配料 ：蔥1小段
 ，聪明吃学將剩餘蛋液倒入豆腐中，吃单好雞蛋與豆腐同吃，鸡蛋原來內有乾坤 。和豆一學就會！腐最法简聪明吃学 加入少許蔥花。吃单好而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。鸡蛋豆腐再加上一些蔬菜 ，和豆簡單好吃，腐最法简

9 、聪明吃学沒做過的吃单好可以試試了。使其入味。雞蛋2個 ，

2、攪打成蛋液。

8、

4、倒入食用油燒至五成熱，鹽3克

做法 ：1、

3、雞蛋、使豆腐的營養價值得以提高，

2、太厚不容易入味。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

7 、再放入秋葵。兩麵熟透即可。

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，準備好食材。攤成圓形蛋餅。成型後翻麵 ，

olivia美食記錄：

1、將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，

3、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，兩麵翻麵 。完全沒發現豆腐在哪裏，

5 
、太薄容易碎掉，加入鹽，

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋和豆腐是絕配 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

6、平底鍋加熱，放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，以為就是一盤煎蛋，切薄片
。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，營養好吃，豆腐的薄厚要掌握好 ，非常有營養又簡單的一道菜。